Eine Glühweintasse mit Logo kann am Weihnachtsmarktstand Pfandartikel und Andenken zugleich sein. Wer daraus Glühwein gegen Geld nach Volumen ausschenkt, verwendet allerdings in der Regel ein Messgerät im Sinne des Eichrechts – und braucht einen Füllstrich, ein zulässiges Nennvolumen und die vorgeschriebene Kennzeichnung. Der Beitrag zeigt, was auf die Tasse gehört, welche Getränke ausgenommen sind und wie Sie eine Tasse anfragen, die am Stand auch verwendet werden darf.
Glühweintassen zählen zu den Ausschankmaßen (Eichamt Sachsen). Beim geschäftsmäßigen Ausschank sind nach § 27 MessEV nur bestimmte Nennvolumina zulässig, etwa 0,2 l, 0,25 l oder 0,3 l. Auf die Tasse gehören Füllstrich mit Volumenangabe, ein Herstellerzeichen und die Konformitätskennzeichnung; ausgenommen sind nach § 5 Abs. 1 Nr. 3 MessEV Kaffee, Tee und Kakao, nicht aber Glühwein und Kinderpunsch (LME RLP). Eine Tasse ohne Strich ist deshalb kein Glühwein-Ausschankmaß; Glühweintassen mit Füllstrich führen wir derzeit nicht als Lagerartikel, sondern fragen sie als Sonderanfertigung beim Hersteller an.
1. Warum eine Glühweintasse rechtlich ein Messgerät ist
Für das Eichrecht ist eine Tasse, aus der Getränke gegen Geld ausgeschenkt werden, in der Regel ein Messgerät. Das Mess- und Eichgesetz zählt Maßverkörperungen ausdrücklich zu den Messgeräten (§ 3 Nr. 13 MessEG), und die Mess- und Eichverordnung führt Ausschankmaße als eigene Geräteart (§ 8 Abs. 1 Nr. 8 Buchst. b MessEV). Was darunter fällt, beschreibt die europäische Messgeräterichtlinie:
Ein Hohlmaß (beispielsweise ein Maß in Form eines Trinkglases, Kruges oder Bechers), das für die Bestimmung eines festgelegten Volumens einer zum sofortigen Verbrauch verkauften Flüssigkeit (ausgenommen Arzneimittel) ausgelegt ist. (Richtlinie 2014/32/EU, Anhang X Kapitel II, Begriffsbestimmung „Ausschankmaß“)
Ein Keramikbecher mit Henkel ist damit ebenso erfasst wie ein Glas oder ein Krug. Für den Weihnachtsmarkt stellt die sächsische Eichbehörde das ausdrücklich klar:
Glühweintassen zählen zu den Ausschankmaßen. Sie besitzen eine Konformitätskennzeichnung, deren korrekte Anbringung vor dem Inverkehrbringen der Tassen überprüft wird. (Staatsbetrieb für Mess- und Eichwesen Sachsen, Meldung vom 28.11.2025)
Für Standbetreiber wichtig: Als „Verwenden“ gilt nach § 3 Nr. 22 MessEG nicht nur das Betreiben, sondern auch das Bereithalten eines Messgeräts. Die Tassen im Regal hinter dem Tresen zählen also mit. Bei der Marktüberwachung auf Weihnachtsmärkten prüft die sächsische Eichbehörde auch, ob Glühwein oder Kinderpunsch in eichrechtskonformen Ausschankmaßen ausgeschenkt werden (Eichamt Sachsen, 01.12.2025).
2. Welche Getränke betroffen sind – und welche nicht
Das Eichrecht gilt nicht für jedes Heißgetränk. § 5 Abs. 1 Nr. 3 MessEV nimmt Kaffee-, Tee-, Kakao- und Schokoladengetränke aus, dazu Mischgetränke, die unmittelbar vor dem Ausschank aus mehr als zwei Getränken gemischt werden, und unter engen Bedingungen schäumende Getränke. Glühwein gehört nicht dazu. Das Landesamt für Mess- und Eichwesen Rheinland-Pfalz ordnet ihn in seinem Merkblatt (LME RLP, Stand 11-2024) ausdrücklich dem Eichrecht zu – ebenso Grog, Punsch und Kinderpunsch.
| Getränk am Stand | Eichrecht | Folge für die Tasse |
|---|---|---|
| Glühwein, Grog, Punsch | gilt (LME RLP) | Ausschankmaß mit Füllstrich und zulässigem Nennvolumen |
| Kinderpunsch | gilt (LME RLP) | wie Glühwein |
| Kaffee, Tee, Kakao, heiße Schokolade | ausgenommen (§ 5 Abs. 1 Nr. 3 Buchst. b MessEV) | Lagertasse ohne Füllstrich möglich |
| Kaffee, Tee oder Kakao mit Schuss | ausgenommen (LME RLP / AGME) | Lagertasse möglich |
| Mischgetränk aus mehr als zwei Getränken, unmittelbar vor dem Ausschank gemischt | ausgenommen (§ 5 Abs. 1 Nr. 3 Buchst. a MessEV) | Lagertasse möglich |
| Wasser, Softgetränk, Bier, Wein | gilt (LME RLP) | Ausschankmaß, etwa Glas mit Füllstrich |
Zwei weitere Ausnahmen des § 5 Abs. 1 MessEV helfen am Glühweinstand in der Regel nicht weiter. Die Kleinumsatzregel in Nr. 11 gilt nach dem Wortlaut „nicht für Ausschankmaße“. Die Ausnahme für gemeinnützige Sportvereine in Nr. 10 setzt voraus, dass die Leistung der Ausübung des Vereinszwecks dient, zum Selbstkostenpreis abgegeben wird und vorher ein gut sichtbarer Hinweis auf die Ausnahme erfolgt. Ob ein Glühweinstand das erfüllt, klären Vereine vorab mit der Eichbehörde. Wie Vereine Werbeartikel darüber hinaus einsetzen, zeigt unser Beitrag zu Werbeartikeln für Vereine und Sportvereine.
Gibt ein Stand Kakao und Glühwein aus denselben Tassen aus, richtet sich die Tasse nach dem Glühwein: Für ihn braucht sie Füllstrich, zulässiges Nennvolumen und Kennzeichnung.
3. Glühweintasse mit Logo und Füllstrich: zulässige Nennvolumina
Welches Volumen der Füllstrich anzeigt, ist nicht frei wählbar. § 27 MessEV bestimmt: „Beim Verwenden für den geschäftsmäßigen Ausschank sind Ausschankmaße nur mit einem der folgenden Nennvolumina zulässig“. Es folgen 20 Werte: 1, 2, 4, 5 und 10 Zentiliter sowie 0,1, 0,15, 0,2, 0,25, 0,3, 0,33, 0,4, 0,5, 0,75, 1, 1,5, 2, 3, 4 und 5 Liter (§ 27 Nr. 1 bis 20 MessEV).
Für eine Glühweintasse liegen die Werte zwischen 0,15 und 0,4 Liter nahe (§ 27 Nr. 7 bis 12 MessEV). Auf einem Dresdner Weihnachtsmarkt sind es nach Angabe der sächsischen Eichbehörde traditionell 0,2 Liter (Eichamt Sachsen, 28.11.2025). Merkblätter von Behörden fassen die Liste teils verkürzt zusammen; maßgeblich ist der Verordnungstext, der etwa auch 0,4 Liter nennt (§ 27 Nr. 12 MessEV).
Katalogangabe und Nennvolumen liegen nah beieinander, meinen aber Verschiedenes. Eine Angabe wie „Füllmenge 350 ml“ ist kein Nennvolumen: Sie sagt nichts über einen Füllstrich aus – und 350 ml steht nicht in § 27 MessEV. Für den Ausschank zählt allein der Wert am Strich; als Fassungsvermögen eines Strichmaßes gilt das Innenvolumen bis zur Füllstandmarkierung (RL 2014/32/EU, Anhang X Kap. II). Ein Becher dieser Größe könnte als Ausschankmaß etwa einen Strich bei 0,25 oder 0,3 Liter tragen, wenn der Hersteller ihn so fertigt und bewertet.
4. Was auf eine konforme Glühweintasse gehört
Für Ausschankmaße verlangt Anhang X Kapitel II Nr. 5.1 der Richtlinie 2014/32/EU: „Die Nennfüllstandsmenge ist deutlich sichtbar und dauerhaft auf dem Maß anzugeben.“ Die MessEV setzt die Kennzeichnungspflichten der Richtlinie um: Volumenangabe mit Einheit und Herstellerzeichen (§ 15 Abs. 4 MessEV) sowie die Konformitätskennzeichnung.
Markiert das Nennvolumen, deutlich sichtbar und dauerhaft (RL 2014/32/EU, Anhang X Kap. II Nr. 5.1).
Nennwert und Maßeinheit am Strich, etwa „0,25 l“ (§ 15 Abs. 4 MessEV).
Angabe oder Zeichen, über das sich der Hersteller eindeutig identifizieren lässt (§ 15 Abs. 4 MessEV).
CE, „M“ mit Jahreszahl im Rechteck und Kennnummer der Stelle (§ 14 Abs. 1 MessEV).
Bis zu drei deutlich unterscheidbare Füllstandsmengen sind möglich (Anhang X Kap. II Nr. 5.2); ob zusätzlich zum Nennvolumen, lesen Behörden unterschiedlich. Die Zahl mit dem Hersteller abstimmen.
Gestaltbar, solange es mit den Pflichtangaben nicht verwechselt werden kann und Strich und Angaben gut sichtbar und lesbar bleiben (§ 15 Abs. 1 Satz 3, § 13 Abs. 1 MessEV).
Nach § 13 Abs. 1 MessEV müssen Kennzeichnungen und Aufschriften gut sichtbar, lesbar und dauerhaft angebracht sowie klar, unauslöschlich, eindeutig und nicht übertragbar sein. Weitere Aufschriften wie ein Logo sind nur zulässig, wenn eine Verwechslung mit den vorgeschriebenen Aufschriften ausgeschlossen ist (§ 15 Abs. 1 Satz 3 MessEV). Für die Gestaltung heißt das: Das Logo kreuzt den Füllstrich nicht, und kein Zierstreifen im Motiv darf wie eine weitere Füllmarkierung wirken (§ 13 Abs. 1 MessEV; RL 2014/32/EU, Anhang X Kap. II Nr. 5.2). Naheliegend ist deshalb, das Logo auf der Gegenseite oder mit deutlichem Abstand zum Strich zu platzieren. Weil die Markierungen nach Anhang X Kap. II Nr. 5.3 der Richtlinie so dauerhaft sein müssen, dass die Fehlergrenzen im Gebrauch nicht überschritten werden, gehört die Spülbeständigkeit von Strich und Kennzeichnung in die Anfrage.
Bei Keramiktassen kommt hinzu: Für undurchsichtige Ausschankmaße erwartet die europäische Auslegung eine Füllhöhenmarkierung innen, Deutschland akzeptiert auch einen außenliegenden Strich (AGME, Stand 11.11.2025). Für den Einsatz im Ausland fragen Sie deshalb eine Innenmarkierung an. Als Anhaltspunkt gilt nach der Empfehlung OIML R 138 ein waagerechter Strich von mindestens 10 mm Länge, bei mehr als 50 ml mindestens 10 mm unter dem Rand (AGME; LMG Bayern, Merkblatt M-38). Die Konformitätskennzeichnung darf auch am Boden stehen; CE-Zeichen und „M“ müssen mindestens 5 mm hoch sein (LMG Bayern, Merkblatt M-38).
5. Fehlergrenzen: wie genau der Füllstrich sitzen muss
Ein Füllstrich ist kein Augenmaß. Anhang X Kapitel II der Richtlinie legt Fehlergrenzen fest, bezogen auf eine Referenztemperatur von 20 °C und eine Tasse, die freistehend auf ebener Fläche steht (Nummern 1.1 und 1.2). Unterschieden wird zwischen dem Strichmaß, bei dem eine Strichmarkierung das Nennfassungsvermögen anzeigt, und dem Randmaß, dessen Innenvolumen dem Nennfassungsvermögen entspricht.
| Nennvolumen | Strichmaß | Randmaß | Rechenbeispiel Strichmaß |
|---|---|---|---|
| unter 200 ml | ± 5 % | – 0 / + 10 % | 0,15 l: ± 7,5 ml |
| ab 200 ml | ± (5 ml + 2,5 %) | – 0 / + 10 ml + 5 % | 0,2 l: ± 10 ml; 0,25 l: ± 11,25 ml |
Die Werte der ersten drei Spalten stammen aus Tabelle 1 in Anhang X Kapitel II Nr. 2 der Richtlinie 2014/32/EU; die Rechenbeispiele sind daraus abgeleitet. Für Glühwein kommt in der Praxis das Strichmaß in Frage: Eine bis zum Rand gefüllte Tasse mit heißem Getränk lässt sich kaum sicher über den Tresen reichen.
Die Werte gelten für die Tasse selbst, also für das Volumen bis zum Strich, und sind kein Spielraum beim Einschenken. Im Gebrauch sind anstelle der Fehlergrenzen die Verkehrsfehlergrenzen einzuhalten (§ 31 Abs. 2 Nr. 1 MessEG). Am Stand gilt außerdem § 23 Abs. 2 MessEV: „Wer ein Messgerät verwendet, darf Verkehrsfehlergrenzen nicht zu seinem Vorteil ausnutzen.“ Bis zum Strich zu füllen, gehört deshalb in die Einweisung des Standpersonals.
6. Lagertasse oder Sonderanfertigung?
In unserem Sortiment führen wir derzeit keine Glühweintasse mit Füllstrich und Konformitätskennzeichnung als Lagerartikel; Tassen mit Logo, Füllstrich und Kennzeichnung fragen wir deshalb als Sonderanfertigung beim Hersteller an. Ob Lager- oder Sonderware: Ein Ausschankmaß durchläuft vor dem Inverkehrbringen eine Konformitätsbewertung, für die die Richtlinie die Module A2, F1, D1, E1, B + E, B + D oder H vorsieht; zwischen ihnen wählt der Hersteller (RL 2014/32/EU, Anhang X Kap. II). Die Kennzeichnung darf nach § 14 Abs. 6 MessEV nur auf Messgeräten angebracht werden, welche die Anforderungen erfüllen. Ein nachträglich aufgedruckter Strich auf einer beliebigen Tasse ersetzt dieses Verfahren nicht. Wie sich Lagerware und Sonderanfertigung in Vorlauf und Mindestmenge unterscheiden, erklärt unser Beitrag Lagerware oder Sonderanfertigung. Den Vorlauf nennt das Angebot. Liegt der Markttermin davor, bleibt für die laufende Saison der Ausschank in bereits vorhandenen konformen Tassen oder Bechern.
Zur Lieferung gehört eine Konformitätserklärung, die nach § 11 Abs. 3 MessEV in deutscher Sprache verfasst sein muss. Bei Ausschankmaßen darf die Kopie nach der Richtlinie für ein Los oder eine Sendung statt für jedes Einzelstück beigefügt werden (RL 2014/32/EU, Anhang X Kap. II). Für die ausgenommenen Getränke genügen dagegen Keramiktassen aus dem Lager, etwa diese:
Vom Design her ist der Bahia-Keramikbecher ein echter Klassiker und bietet zahlreiche Möglichkeiten, ein Logo oder eine Botschaft deutlich darzustellen. Der Becher fasst 330 ml kalte oder heiße Getränke. Darüber hinaus i …
Ohne Füllstrich ist sie nicht für den Glühwein-Ausschank vorgesehen, passt aber als Präsent oder für den Kakao am Stand.
Auch ein Mehrwegbecher mit Füllmarkierung ist nicht automatisch ein Ausschankmaß. Einige Mehrwegbecher in unserem Sortiment tragen in der Artikelbeschreibung ausdrücklich den Hinweis „Kein geeichtes Volumengefäß!“. Andere Becher tragen laut Artikelbeschreibung eine offizielle Eichstrichmarkierung und kommen etwa für kalte Getränke am Stand in Frage; Konformitätskennzeichnung und Eignung für heiße Getränke lassen Sie vor der Bestellung bestätigen. Entscheidend sind Füllstrich, Volumenangabe, Herstellerzeichen und Konformitätskennzeichnung auf dem Gefäß selbst.
7. Ablauf: von der Anfrage bis zum Ausschank
Füllstrich, Volumenangabe und Konformitätskennzeichnung gehören in dieselbe Freigabe wie Logo, Farbe und Position. Wie Proof und Handmuster dabei zusammenspielen, beschreibt unser Beitrag Vom Layout zur Druckfreigabe.
8. Checkliste für Ihre Anfrage
- Getränkeliste des Standes geklärt: Glühwein, Kinderpunsch, Kakao, Tee
- Nennvolumen aus § 27 MessEV gewählt, zusätzliche Füllstriche festgelegt
- Ausführung als Strichmaß mit Volumenangabe und Einheit angefragt
- Herstellerzeichen und Konformitätskennzeichnung als Teil der Lieferung vereinbart
- Konformitätserklärung in deutscher Sprache für das Los angefordert
- Logo-Position mit Abstand zu Strich und Kennzeichnung im Layout festgelegt
- Spülbeständigkeit von Druck und Markierungen geklärt
- Liefertermin mit Marktbeginn und Wareneingangsprüfung abgestimmt
Beim Wareneingang lohnt ein Blick auf Kennzeichnung und Stückzahl; welche Toleranzen und Rügefristen gelten, erklärt unser Beitrag zum Wareneingang bei Werbeartikeln.
9. Altbestand, Eichfrist und Bußgeld
Wer noch Tassen aus früheren Jahren im Lager hat, prüft zuerst deren Kennzeichnung. Schankgefäße nach altem, rein nationalem Recht durften bis zum Ablauf des 30.10.2016 in Verkehr gebracht werden (§ 58 Abs. 1 MessEV; AGME, Stand 11.11.2025). Nach dem Merkblatt des Landesamts für Mess- und Eichwesen Rheinland-Pfalz dürfen solche Gefäße, die rechtmäßig in Deutschland in Verkehr gebracht wurden, weiter verwendet werden, wenn sie einen Füllstrich („Eichstrich“) und ein amtlich registriertes Herstellerzeichen tragen (LME RLP, Stand 11-2024). Eine Tasse ohne Strich wird durch ihr Alter nicht zulässig.
Für Ausschankmaße ist die Eichfrist nach Anlage 7 Nr. 5.1.2 MessEV „nicht befristet“. Wer ein Messgerät verwendet, muss nach § 31 Abs. 2 Nr. 1 MessEG aber sicherstellen, dass die wesentlichen Anforderungen während der gesamten Zeit der Verwendung erfüllt sind. Eine Tasse mit abgeriebenem Strich gehört deshalb aussortiert.
Wer entgegen § 27 MessEV ein Ausschankmaß verwendet, handelt nach § 57 Nr. 2 MessEV ordnungswidrig im Sinne des § 60 Abs. 1 Nr. 26 MessEG. Dafür sieht § 60 Abs. 2 MessEG eine Geldbuße bis zu 20.000 Euro vor. Für das Verwenden eines Messgeräts, das den Vorschriften nicht entspricht (§ 60 Abs. 1 Nr. 14 MessEG), nennt dieselbe Vorschrift bis zu 50.000 Euro. Wie hoch eine Geldbuße im Einzelfall ausfällt, entscheidet die Behörde.
10. Tassen, Becher und Gläser aus dem Sortiment
Für die ausgenommenen Getränke und als Präsent für Helfer, Mitglieder und Kunden eignen sich Lagertassen aus dem Bereich bedruckte Tassen; Alternativen finden Sie unter Becher mit Logo und Gläser mit Logo. Kein Artikel der folgenden Auswahl trägt einen Füllstrich.
Den gesamten Bereich zeigt die Übersicht Trinkgefäße und Küchenzubehör; saisonale Artikel stehen unter Weihnachtsartikel mit Logo, Ausstattung für Stand und Veranstaltung unter Werbeartikel für Messe und Events.
11. Häufige Fragen zur Glühweintasse mit Füllstrich
Braucht jede Glühweintasse einen Füllstrich?
Wird Glühwein geschäftsmäßig ausgeschenkt, in der Regel ja: Glühweintassen zählen zu den Ausschankmaßen, und die Ausnahmen des § 5 Abs. 1 Nr. 3 MessEV erfassen Glühwein nicht. Für Kaffee, Tee und Kakao genügt eine Tasse ohne Strich.
Gilt das auch für Kinderpunsch?
In der Regel ja: Nach dem Merkblatt des LME Rheinland-Pfalz gilt das Eichrecht für Glühwein, Grog, Punsch und Kinderpunsch gleichermaßen. Dass Kinderpunsch alkoholfrei ist, ändert daran nichts.
Dürfen wir unsere alten Tassen mit Eichstrich weiter verwenden?
Wenn sie als Schankgefäße nach altem Recht bis zum Ablauf des 30.10.2016 rechtmäßig in Deutschland in Verkehr gebracht wurden (§ 58 Abs. 1 MessEV) und Eichstrich sowie amtlich registriertes Herstellerzeichen tragen, in der Regel ja (LME RLP). Strich und Angaben sollten noch gut lesbar sein.
Müssen Glühweintassen regelmäßig nachgeeicht werden?
In der Regel nicht: Die Eichfrist für Ausschankmaße ist nach Anlage 7 Nr. 5.1.2 MessEV nicht befristet. Tassen mit beschädigter oder abgeriebener Markierung sollten trotzdem aussortiert werden.
Wie genau muss der Füllstrich sitzen?
Für ein Strichmaß ab 200 ml nennt die Richtlinie 2014/32/EU eine Fehlergrenze von ± (5 ml + 2,5 %) für das Volumen bis zum Strich, bei einer 0,25-l-Tasse rechnerisch ± 11,25 ml. Das ist eine Toleranz für die Tasse, kein Spielraum beim Einschenken: Am Stand wird in der Regel bis zum Strich gefüllt, und Verkehrsfehlergrenzen dürfen nach § 23 Abs. 2 MessEV nicht zum eigenen Vorteil ausgenutzt werden.
Gilt das Eichrecht auch, wenn wir den Glühwein kostenlos ausgeben?
Das hängt vom Einzelfall ab. § 27 MessEV knüpft an den geschäftsmäßigen Ausschank an; ob eine Gratisausgabe darunter fällt, klären Sie im Zweifel mit der zuständigen Eichbehörde. Wer neue Tassen bestellt, ist mit einer konformen Ausführung je nach Einsatz flexibler.